NEWARK –Los residentes de New Jersey que compran alimentos kosher en preparación por Passover pueden estar asegurados que la New Jersey Division of Consumer Affairs requiere que los supermercados, charcuterías, y otros negocios que cumplan con sus promesas cuando los alimentos representados dicen son kosher.
La fiesta de Passover empieza con la puesta del sol el Viernes, Abril 3.
“Los alimentos Kosher, y específicamente alimentos kosher-por-Passover, están preparados con un trabajo especial de limpieza intensivo terminando en productos más caros,” dijo el Fiscal General Interino John J. Hoffman. “New Jersey es el segundo estado con la más alta población judía. Nuestras leyes requieren honestidad en la venta de productos que están representados como kosher, pareve, u otras designaciones relacionadas.”
El Director Interino de la Division of Consumer Affairs Steve Lee dijo, “Otros estados han señalado a New Jersey en su implementación de kosher como modelo porque protegemos a los consumidores sin cruzar la línea de división entre iglesia y estado. Simplemente requerimos transparencia de los negocios que ofrecen alimentos kosher, que permitan a los consumidores a hacer decisiones informadas.”
Porque kosher es una designación religiosa con estándares que son diferentes entre congregaciones, el Estado de New Jersey no intenta definir qué es lo que es “kosher” por ley o regularización. Pero el New Jersey’s Consumer Fraud Act requiere que los negocios cumplan con las promesas y representaciones hechas al público cuando están vendiendo mercancías, incluyendo comida.
Además, la New Jersey’s Kosher Food Protection Law y Kosher Food Regulations protegen al público que compra kosher requiriendo que los vendedores de alimentos kosher declaren importante información para el público. Por ejemplo:
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Establecimientos que dicen que están vendiendo, preparando, o manteniendo alimentos kosher tienen que poner en un sitio visible para los consumidores, una declaración explicando las bases por las cuales la designación “kosher” se ha hecho (como si los alimentos fueron aprobados por una organización certificada como kosher, o por un individuo como un rabino). Con esta información, el consumidor puede decidir si la representación kosher satisface su estándar personal para alimento kosher.
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Establecimientos que venden alimentos representados como kosher-por-Passover tienen que poner un cartel antes de Passover y hasta el final de la fiesta.
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Alimentos en paquetes pueden solamente llevar el símbolo kosher (como “OU” usado por la Orthodox Union) con previa autorización de la persona o agencia representada por ese simbol. Supermercados y otros negocios que venden dichos alimentos en contenedores sellados, pueden depender del representante del fabricante o distribuidor que dio la apropiada autorización.
- Además declaraciones adicionales son requeridas por negocios que dicen que están “bajo supervisión kosher”; los negocios que sacrifican carnes o aves para ser vendidos como kosher; y otros establecimientos.
La División trabaja todo el año inspeccionando negocios que dicen que venden alimentos kosher, y toma acción de implementación si es necesario.
En Junio del 2014, Wakefern Food Corp. acordó a pagar a la División una multa aumentada de $35,000 por violaciones relacionadas al uso de los símbolos kosher en más de 1,000 bolsas de café Wakefern Private Label en 12 ShopRite supermercados in New Jersey. Entre Octubre del 2012 y Mayo del 2013, las tiendas tenían bolsas con el símbolo certificado de autorización kosher, sin haber sido aprobados por esa autoridad. Wakefern había previamente pagado una multa civil en el 2009 por violación de la misma provisión en bolsas diferentes de café.
La Division’s Office of Consumer Protection ha hecho aproximadamente 500 inspecciones de kosher en person desde Agosto del 2013. La mayoría de esos negociones pasaron la inspección, con 16 recibiendo avisos o citaciones por no mantener la información requerida. Para asegurarse que los negocios están completamente informados de la ley, la División envió correos de información a más de 800 kosher establecimientos en Junio y Julio del 2014.
El Investigator Mitchell Bomrind, asignado a la Office of Consumer Protection dentro de la Division of Consumer Affairs, lideró la investigación kosher de parte de la División y las actividades de implementación.
Información para consumidores y establecimientos kosher:
Los consumidores, y establecimientos que venden alimentos kosher, pueden encontrar información adicional en el sitio web de la Division of Consumer Affairs:
Los consumidores que creen que han sido abusados o engañados por un negocio, o sospechan de cualquier otra clase de abuso al consumidor, pueden poner una queja en línea con la State Division of Consumer Affairs o pueden llamar a 1-800-242-5846 (gratis si llama desde New Jersey) o al 973-504-6200. ### |
